いやー忙しい
老師です。
色々忙しくて更新できていない。
申し訳ない。
最近疲れ気味である。
随時更新していくので、ゆったりと見守って欲しい。
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老師です。
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最近疲れ気味である。
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老師です。
実は、老師は蕎麦をあまり食べない。
多くの広島人はあまり食べないのではないだろうか?
(食べる人もいるだろうが少ない 老師の田舎、広島北部では食べるが、どちらかと言えば
仕方なく食べるものであり、お店で食べるものではなかった)
と言うことで詳しくはないこともあり念を押すが今回紹介するのは老師の好みの店であり、もちろん広島決定版の蕎麦屋ではない(今まで論争を避けるため蕎麦はレビューに入れていなかった)。
福岡で蕎麦に開眼されたこともあり(今後紹介予定)
広島で探したが非常に高級なものか、うどんの代価品しかない。
そんな中、広島で稀有な蕎麦屋がある。
「大黒屋 広島駅前店」である。
5年くらい通っている。
温かいのを老師は、よく頂くが
深いそば色の麺、それに濃い目のつゆが入ってくる。
大根もみじおろしや海苔が全部入ってくる。
濃い目の味が好きな人はぴったりであろう。
知らなかったが、
これは出雲そばというものらしい。
色々スタイルはあるので
賛否はあるだろうが老師は、よく噛んで食べるのが好きだ。
店は昔からあるようで、何故か山下清画伯、来店の写真もあり古めな感じ。
その名の通り店内には大黒さんの面も掲げてある。
カウンターが主である(2階もあるようだが未探索)。
味わいのある、おばちゃんもいる。
長く続けて欲しい店だ。
考えてみると先日紹介した「乃き屋」を合わせると、駅前をちょっと歩くだけで出雲、広島、讃岐と中国地方名物を縦断できる。
案外、広島駅前は凄い。
広島駅前の新球場を見た後、出雲を感じたければ寄ってみるとよいかもしれない。
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老師です。
前に紹介した。「il FORNO del MIGNON」が広島に上陸していた。
関連記事:「甘いクロワッサン菓子 (福岡編)」
広島駅新幹線口である。
「il FORNO del MIGNON広島」の場所を知りたい人はこちらをクリック
名店街とは反対側である。
しかし問題がある。出店場所が悪い。
新幹線口だが、ここは地元の人はほとんど出入りしない(博多駅と違い在来線から新幹線口に行くには長い地下道を通るか一度改札を通過しなくてはいけない 買い物ためにする地の人は ほとんどいない 新幹線もそんなに毎日乗る人もいないだろう)。
よって人が少ない(老師が気づかなかったぐらいだ 博多駅店が在来線側にあるのと対照的だ)。
人が少なければ回転が悪い。いい焼ける香りもしない。
回転が悪ければクロワッサンは冷え切ってしまう(熱々を持ち帰れないし おいしくない)。
試食してみたが冷えていると美味しさ半減だ(システムが機能していない)。
これはいけない。早急に改善願いたい。広島県人がこの名品の本来の姿を見れないのは不幸だ。
なにより広島県人の老師が残念だ。
1.出店場所を在来線側にする
色々難しいかもしれないが、これが一番。「焼きたて熱々を食べる→うまい→買う→作る→焼きたて熱々を食べる」 この高速回転こそil FORNO del MIGNONシステムの真髄だ。それが出来る。
(在来線の噴水のあたりに小型トラックででも試しに焼き立てを出すべきだ)
2.とにかく温かく香り良く焼きたてを渡す
現状の場所でも
冷え切っては台無し。このクロワッサンは温かいのが味のひとつ。
常時ライトで温めるか、オーダーで作るか(焼き上がり時間を決めて数量限定にする等)。
温かくしていい香りのサクッとした焼きたてを販売しないと駄目である。
オーナー、広島駅の関係者は猛省しないといけない。
広島の人も、これが本来の姿と誤解してはもったいない。
是非、クロワッサン菓子を広島にも根付かせて欲しい。
(ちなみに家のトースターで温めれば味は6割回復する)
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老師です。
弁当屋というものは、微妙なもので家の食事と店の食事、さらにはコンビニに挟まれて難しい時代になっている。
老師もそうなのだがコンビニ弁当だけでは体が弱ってしまう。
そういう人達の範疇では未だに重要であろう(料金的な面でも)。
広島にも手ごろな店がある。
「おべんとうDON&DON(ドンアンドドン)」である。
「おべんとうDON&DON(ドンアンドドン)」の場所を知りたい人はこちらをクリック
味は一つ手を抜いたような普通の味。
しかし家庭的でもありインスタント的でもあり、老師には丁度良い塩梅である。
3年ぐらい利用している。
だいたい老師は外で食べるか家で作るかの2択が多いが
深夜遅くなった時や店が閉まっている場合、コンビニでは先ほど書いた通り味気なく、どうも体によろしくない。かと言って料理を作る気力も無い。
そういう場合、非常に満足している。
内容は弁当に関するものなら大体ある。
揚げ物系は多いがほどほどである。
店の人がオーダーを受けて作るせいか暖かく心が安らぐ。
椅子に腰掛けて、しばし待つことになるので待てる人でないといけない。
もっと美味しくて高級なものはたくさんあるのは分かっているが
良い意味でのチープさと味と暖かさのバランスが良い店である。
気を使わず利用したい。
この店に限らず、良い弁当屋を確保することは生活に良い。
お勧めである。
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2009年明けましておめでとうございます。
老師です。
年末から忙しく、やっと更新である。
皆様のおかげで年が越せた。
後半は、なかなか更新できなかったが
色々書きたいことも熟成中である。
気長にお待ち下さい。
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老師です。
「戦場の絆 REV.2.0」
のプレイをしてみた。
いつもお世話になっている「戦場の絆 REV.2.0特設ページ」も参照願いたい。
1.中、遠距離専門の老師としては、射撃型機体、遠距離砲撃型機体がどうなっているか
興味があった。
射撃機体は、近寄られても強くなった。今までは敵に目をつけられると平然と近寄ってきて倒されたものだが、
今度は比較的自衛可能だ。その代わりサーチの合う距離は若干短めな感じがする。
遠距離砲撃型機体は、ガンタンクはMS弾など当てやすくなってる。
ジムキャノンは今回このカテゴリに移動だが、初期武装ではモビルスーツに当てるのは
至難である(昔のC弾並)。
2.音声認識、チャット
今回は音声認識で相手にシンボルチャットが送れるが、老師での認識率は良かった。
(トランシーバーのように送る操作中はゲームの音は小さくなるので雑音を拾わない)
イスに備え付けのマイクが右なので首を右に向けてしゃべるようにヘルプが出るが
そこまでしなくても認識する。
「1号機!」「援護する」など追加で入れるのも苦ではないので戦術も上がる。
遠距離砲撃型など全体の様子がわかるので色々チャットで送り
戦略も高められる可能性がある。
音声認識なら意思疎通で操作がお留守にならない。
また、作戦終了時の戦績結果が出ているときも互いにチャットが送れる。
これはうれしい。「みんなのおかげだ」なども選べる。
色々プレイしUPしていく予定。期待してほしい。
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老師です。
しばらく更新できなかったが、ふさぎこんでいた。
というのも「甘党 はち乃木」が実質終焉してしまったのだ。
関連記事:どうした 甘党はちの木
最近通りかかるとガラス張りのカップケーキ屋になってしまっていた。
持ち帰り専門ということだが、面影は無いに等しい。何の差別化になるのか?
こんな店は他にたくさんある。
(こちらのWEBページでは席があるように見えるが既に席は無い はち乃木は
もう、一商品のブランド名だね 予期した通りになった 機械的で悲しくなる)。
私の好きな
あまからセットはもう二度と、もう二度とゆっくり雰囲気を持って食べられなくなってしまった。
ああっ…(涙)。
同じように残念に思っている人もいるようである。
こういう味覚が鍛えられるような甘味処は貴重だった。
本通りヒルズといい
角地の立地の良い老舗が広げすぎて窮地の陥っている。
ここが踏ん張りどころだ!
厳しい時代だが広島の老舗は堅実な経営を目指してほしい
(辛い様だがそのほうが結果的に長く出来て広島に貢献できるだけでなく
差別化できて利益も出る )。
老舗は本筋を絶えず挑戦するから残るのである。
一般的に言って概ね不況時に地の店が消え、大きな資本が入り、何処でもある店だらけになる。
その大きな資本も利益だけで簡単に地元を見切ってしまう(またはバラバラにして売り払ってしまう)。
結果、そこは荒地のような街になる(結果的に地元民が困る)。
もう一度述べたい。
「屏風と老舗は広げすぎると倒れる」
老舗は良心である。良心が消えつつある。
重要なことである。広島人の目が試される時である。
自らに降りかかってくるか恩恵となるか境目である。
しかし私は希望は捨てない。
広島は原子爆弾で文字通り廃墟になった街だ。
しかし、このように甦った。
きっと広島の甘味処は復活する!信じていきたい。
こうしてはいられない。老師は良い店はどんどん紹介していきたい。
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老師です。
機動戦士ガンダム_ガンダムVS.ガンダム CPU戦の課題について書く。
色々試したが、すみません。
「コンピューター強すぎ!」
超絶攻撃である。確実に着地を取ってくる。敵の攻撃の減りも凄い!
また小憎らしいのが味方の動きである。
CPUが敵と仲良く併走していたりする(なんだかサーチすると慌てて攻撃しているような・・・ 馴れ合ってないで敵の攻撃防いでくれよ!と言いたくなる位)。
う~ん。昔の機動戦士ガンダム vs.シリーズでは、クリアはもっと楽。(時々稼動しているものをするが十分進めるので腕が落ちたのとは
違うと思うのだが・・・)
これは初心者では厳しいね。
前言撤回!ごめんなさい!!CPU戦については大いに課題がある!
・EASYモードを作る必要ある。タイムアタックでも変に難しい(なんであんなにドカドカ同一機が出るの?)。
・味方CPUが駄目すぎ、これ以上、自動AIで良くならないのなら
現状の「ノーマル」「突撃」「回避」ではなく
以前の「ノーマル」「射撃重視」「格闘重視」「援護重視」「回避重視」に戻すべきだ。
主役機ばかりの大味さを感じるようになった。なんだか調子が一定でプレイ疲れするような感じもする。
メリハリがない。
これは仕方がないかもしれないが一工夫ほしい。
提案だが現状はステージ重視だが雰囲気は出ていないので
・主役機ばかりならCPU戦のみ年代別に優劣つけるなど良い
例:宇宙世紀重視モード
CPU戦は違う世代MSはゴミのように異様に弱い
ドムの攻撃で一発でイージスガンダムが沈む。
ボスはフリーダムガンダム。
逆にSEED重視モードなら
イージスガンダムの攻撃でドム一撃死亡。
ボスはニューガンダム。
これなら世代ごとに納得するだろう。離れた違う世代ほど雑魚になる。
(シリーズが少ないものはCPUの乱入という形ですると良い XやGやW)
対プレイヤー同士の対戦のみ対等バランス。
熱いしこれならメリハリが付く。
現状では新作が出るまで友達と仲良くプレイされることをお勧めする。
関連記事:「機動戦士ガンダム_ガンダムVS.ガンダム稼動」
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老師です。
Virtua Fighter5R広島でも先日稼動しました。
早速、プレイしてみた。
なかなか舜帝、強い。
下段の判定がいい感じだ。
待望の横寝からの連携のバリエーションも増えた。
いい連携も見つかりそうである。
まだまだ、分からないことも多い、世の舜帝使いのため少しずつレビューしていきたい。
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