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やや味改善「老四川」

麻婆豆腐は少し味が改善したようだ。しかし前ほど香り高くない。今はピーナッツを使っているようだが、これは以前はなかった。前は丸い小さな木の実のようなスパイスを使っていたような…。まだ油断ならない。見守っていきたい。050106_22090001.jpg
今年も色々レポートしていきたい。いつも楽しみに参照してくれる皆様
ありがとうございます。今年もよろしくお願いします。

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