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広島土産に良い洋菓子

老師です。

予告どおり広島のドイツ風洋菓子店「バッケン・モーツアルト」の
「もみじおぼろおぼろ」をレビューする。

このようにダックワース風である。
まさに食べるとぼろぼろ崩れる感じだ。
添加物も少ない。
後味も良い。
私は断然”もみじまんじゅう”より好きである。


ちょっと変わった広島土産にどうだろうか?

広島駅でも買える。

momiji-oboro

momiji-oboro2

momiji-oboro3

momiji-oboro4

側面から見ると、こんな感じである。


広島モーツアルトは体にやさしく
おいしいが基本の店である。
まさに広島品質。

最近のモーツアルトは添加物が多くなりつつある。
食品自身に添加するのではなく、
従来通り周辺の技術で頑張ってほしい。

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